Kolač od mrkve

Sastojci:

7-8 srednjih mrkvi

5 čaša vode

1 paket petit keks

5 malih kašikica gustin( nišesta)

2 čaše šećera u prahu

2 vanilina šećera

Rendana korica 1 limuna

Sok 1 limuna

Dekoracija:

Kokos, badem

Priprema:

U šerpu staviti mrkve i preliti sa 5 čaša vode. Pustiti da kuhaju da budu mekane. Skinuti sa vatre i izmiksati. Dodati gustin razmućen u malo vode. A zatim dodati i ostale sastojke. Izmješati i staviti da kuha da se smejsa lijepo zgusne.

U tepsiju redati petit keks pa smjesu od mrkve i tako do vrha. Ostaviti da se ohladi i dekorisati po želji.

PRIJATNO!