Sastojci:
- ½ čaše krupnog bulgura
- 2 mala luka
- ½ čaše leće
- 1/3 čaše ulja
- 1 kašika margarina
- Sol
Priprema:
Leću staviti u šerpu i preliti sa 1 litar vode. Ostaviti da
provrije a nakon toga procjediti. Na tavi propržiti luk i dodati opran bulgur.
Ostaviti da se prži 3 minute te dodati skuhanu leću. Dodati 2 čaše vrele vode (
voda treba da prekrije sve sastojke ). Posoliti, izmješati i poklopiti da se
kuha. Bulgur riža je gotova kada nestane vode. Par puta provjeriti ako nema
vode dodati kašiku margarina izmješati i poslužiti dok je vruće ili kao hladno
predjelo.
PRIJATNO!
Primjedbe
Objavi komentar