Sastojci:
Za tijesto:
100
g. maslaca
100
ml. ulja
2
jaja
½
čaše mlijeka
Prašak
za pecivo
Kašikica
soli
4
čaše brašna
Za krompir:
3
mala krompira
1 glavica luka
4
kašike biljnog ulja
Kašikica
soli
Kašikica
paprike
Malo
bibera
Za premazivanje:
Žumance
Biber
Priprema:
Skuhati
krompir i izrendati ga.
Izrendati
i luk i popržiti. Zatim dodati krompir i začine .
U
drugoj posudi dodati maslac, jaje, mlijeko, ulje, sol, brašno i prašak za
pecivo i napraviti mekano tijesto.
Od
tijesta praviti loptice i razviti pa u njih stavljat krompir, zatvoriti i opet
je malo razviti. Isjeći na četvrtine i te četvrtine na pola paziti da se ne približava
sredini. Dobivene trokutiće izvrnuti tako da stoje uspravno.
Gotove cvjetiće premazati žumancem sa
biberom. Peći na 200˚C oko 20-25 min.
PRIJATNO!
Primjedbe
Objavi komentar