Sastojci:
Za premaz jufke:
Kupovna jufka
1 čaša ulja
1 kašika sirće ( po želji )
3 kašike brašna
Punjenje:
4 srednja krompira
2 kašike ulja
1 srednji luk
1 kašikica nane
1 kašikica bibera
Sol
Premaz:
1 jaje
Priprema:
Na ulju propržiti luk a zatim dodati skuhan krompir. Dobro ga izgnječiti i miješati sa lukom. Dodati začine, izmješati. U jednu manju posudu staviti 1 čašu ulja, 3 kašike brašna i kašiku sirćeta. Dobro izmješati.
Jufke su poprilično tanke tako da će vam trebati po 2-3 lista jufke. Svaki list premazati i rezati kao za kiflice. Na jedan kraj staviti krompir i umotati kiflice. Kada su sve gotove premazati jajetom i posuti sjemenkama po želji. Peći na 180 stepeni dok ne porumene.
PRIJATNO!
Primjedbe
Objavi komentar