Čokoladni kuglof

Sastojci:

• 4 kom jaja
• 1,5 čaša šećera
• 1 čaša ulja
• 1 čaša mlijeka
• 3 kašike kakaa
• 1 vanilin šećer
• 1 prašak za pecivo
• 3 čaše brašna

( 1 ČAŠA= 200 ml )

Sos:

• 2,5 čaše mlijeka
• 150 gr čokolade za kuhanje
• 1/3 čaše šećera
• 1 kašika nišeste
• 1,5 kašika kakaa
• 1 mala kašika margarina

Priprema:

Umutiti jaja i šećer u lijepu pjenu, a zatim dodati ulje i mlijeko. Miksati malo mikserom pa dodati sve suhe sastojke. Kuglof premazati maslacom pa malo pobrašniti. Rernu zagrijati na 180 stepeni i masu uliti u kuglof. Peći dok ne porumeni. Za to vrijeme pripremiti sos.

U mlako mlijeko dodati brašno, nišestu, čokoladu i kakao. Miješati dok ne počne da vrije a zatim dodati margarin. Sos će se zgusnut ali ga je potrebno malo ostaviti da se hladi.

Kada je kuglof pečen malo da politi mlijekom da bude mekši. Okrenuti g ana tanjir za serviranje i posuti sosom. Ukrasiti po želji.

PRIJATNO!