Špinat sa bulgurom

Sastojci:

• 500 grama špinata
• 1 čaša opranog bulgura
• 1 isjeckani luk
• 3 kašike maslinovog ulja
• 1 kašika paradajsos
• 2 i po čase vrele vode
• 1/2 kašikice paprike
• 1 kašikica soli 

Priprema:

Luk pržiti u maslinovom ulju. Staviti paradjsos i pržiti jos 2-3 minute. Isjackati špinat i staviti sa lukom zatim ostaviti da se malo kuhaju i miješati povremeno sve dok ostane samo malo vode.

Staviti bulgur , vrelu vodu, papriku i sol.Poklopiti lonac i sotaviti da se kuha još 20-30 minuta, dok se bulgur skuha,  poslužiti sa kajmakom ili jogurtom.

PRIJATNO!