Tijesto:
- 5 čaša brašna
- 1 čaša mlijeka
- 1 paketić kvasca
- ½ čaše ulja
- 1 kašika šećera
- 1 kašikica soli
- 2 kom jaja
Punjenje:
- 200 grama sira za pitu
- Malo peršuna
Priprema:
Mlijeko, šećer i
kvasac izmješati i ostaviti malo na toplom mjestu. U to dodati 1 jaje, ulje,
sol i brašno. Sve izmješati da se dobije lijepo tijesto. Tijesto prekriti i
ostaviti da odstoji 30 minuta. Sir i peršun izmješati i malo posoliti.
Kada je tijesto
nadošlo podijeliti na male loptice. Svaku lopticu razvaljati oklagijom i rezati
sa strana a sredinu puniti sirom. Zatvoriti kao latice ruža. Poredati na
tepsiju i premazati žumancem. Peći na 200 stepeni 20-25 minuta.
PRIJATNO!
Primjedbe
Objavi komentar