Pita od makarona

Sastojci:

• 1 paket makarona
• 1/2 čaše bijelog sira ( sir za pitu)
• 1/2 čaše mozzarelle
•  

Bašamel sos:

• 3 čaše mlijeka
• 3 kašike brašna
• 1 kašika margarina
• malo ulja
• sol
• biber

Preliv:

• 1 čaša naribanog permezana

Postupak:

U prokuhalu vodu dodati sol, malo ulja i makarone. Kuhati makarone i kada su spremne ocjediti ih i ostaviti sa strane.

Pripremiti sos: U malu šerpu staviti ulje i margarin i istopiti ih. Dodati brašno i sve miješati 2-3 minute. Nakon toga dodati mlijeko i nastaviti miješati. Kada se boja mlijeka promjeni dodati biber i sol. Sve jos jednom dobro izmješati i sklonut sa vatre. U sos dodati sir i mozzarellu.

Ovaj sos izmješati sa makaronama i staviti u vatrostalnu zdjelu prednodno nauljenu.

Posuti narendanim permezanom i staviti da se peče u prednodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta.

PRIJATNO!