Kofta

Sastojci:

·      1 kg faširane janjetine

·      1 mali isjeckani luk

·      ½ kašikice čilija

·      1 kašikice mente

·      1 kašikice isjeckanog peršuna

·      2 kašikice paprika

·      ½ kašikice đumbira

Priprema:

Potopiti oko 20 ražnjića.

Staviti meso i ostale začine u zdjelu i miješati oko 5 minuta.

Oblikovati meso u omljene dužine i staiti na ražnjice. Staviti kofte u jednu tepsiju i staviti u zamrzivač 20 minuta.

Ugrijati roštilj zatim izvaditi kofte iz zamrzivača i stavljati na roštilj peći oko 10 minuta. Staviti u jednu zdjelu, pokriti folijom i ostaviti 5 minuta zatim poslužiti.

PRIJATNO!