Čokoladna torta sa bananom

Za 10-12 osoba    40 minuta

Sastojci za biskvit:

·       4 kom jaja

·       1 čaša šećera

·       1 paketić vanilija šećera

·       1 čaša mlake vode

·       1,5 čaša brašna

Krema:

·       2 čaše mlijeka

·       2 žumanca

·       3 kašike brašna

·       1 kašika nišeste

·       1 vanilin šećer

·       Banane

·       Malo rendane čokolade

Preliv:

·       200 grama čokolade

·       250 grama vrhnja za kuhanje

Priprema:

Odvojiti žumance i bjelance. Izmutiti bjelance u čvrsti snijeg i dodati šećer, vanilin šećer. Sve dobro umutiti pa dodati žumance i brašno. Kada se smjesa sjedini u tepsiju staviti papir za pečenje i izliti smjesu. Ravnomjerno rasporediti i staviti da se peče na 200 stepeni 15 minuta. Dok se biskvit peče pripremiti kremu.

U šerpicu staviti mlijeko, brašno, nišestu, vanilin šećer i žumanca i sve dobro mješati dok mlijeko ne počne da vrije te klonuti sa vatre i ostaviti da se hladi.

Pečen biskvit urolati i ostaviti da se hladi. Kada se ohladi premazati kremom i na jedan kraj staviti banane i narendanu čokoladu. Ponovno urolati i premazati čokoladnim sosom.

Sos možete pripremiti tako što ćete u 250 gr vrhnja dodati 200 gr čokolade. Miješati dok ne provrije i kada se ohladi premazati tortu. 

PRIJATNO!