SIGARA BÖREĞI

Za 4 osobe        30 minuta

Potrebno: 

• 250 grama sira za pite
• peršun
• 1 kašikica crvene paprike
• 24 trokutića jufke
• 1 jaje
• ulje

Priprema:

Sir staviti u posudu i dobro izmješati. Nasjeckati peršun sa sitne komadiće, dodati crvenu papriku i izmješati sa sirom. 

Rubove trokutića premazati jajetom pa onda staviti sir.

Preklopiti rubove jufke prema unutra i umotati.

Rub koji ostane možete premazati jajetom da se učvrsti uz jufku.

Kada svi trokutići budu spremni pržiti u dubokom ulju do zlatno smeđe boje.

PRIJATNO!

                                                                                                                    photo source:turksekok.nl